Stevia oder Aztekisches Süßkraut?

Am besten beides! Beide Pflanzen eignen sich hervorragend als Ersatz für Zucker aber auch für Süßstoffe. Sie haben eine ca. 1.000 mal stärkere Süßkraft als Zucker, deshalb sollten ihre Blätter immer sparsam verwendet werden. Beide haben ein leicht unterschiedliches Aroma. Also finde deine Lieblings-Süße!