Verwendung Pflege

Duftendes
Zimt-Aroma

Blu Duftendes Zimt-Aroma
Blu - Duftendes Zimt-Aroma

Duftendes
Zimt-Aroma

Elettaria cardamomum

Zimt-Aroma ist ein nach Zimt duftender Kardamom. Aus den Blättern des Blu Zimt-Aroma lässt sich wunderbar aromatischer Tee kochen – zu jeder Jahreszeit. Das bei uns bekannte Kardamom-Gewürz wird aus dem gemahlenen Samen hergestellt und überwiegend in Weihnachtsgebäck und Glühwein verwendet. Bei arabischem Mokka wird Kardamom in das Kaffeepulver gemischt.

  • Essbar
  • Zimmerpflanze
  • Sonnig bis Halbschatten
  • Höhe:30-60 cm

Verwendung

Für das Würzen von asiatischen Gerichten werden die Blätter des Zimt-Aromas ganz oder klein geschnitten mitgekocht. Durch das Kneten und Zerkleinern von einzelnen Blättern kann sich der Zimtduft herrlich im Raum verteilen.

Pflege

Ideal für den Zimt-Aroma ist ein warmer und heller Standort im Zimmer. Wird die Pflanze im Sommer nach draußen gestellt, muss sie erst 2 bis 3 Wochen im Schatten an die UV-Strahlung gewöhnt werden. Ansonsten gibt es einen unschönen Sonnenbrand auf den Blättern. Zimt-Aroma ist eine sehr pflegeleichte Pflanze und kann im Extremfall sogar bei 5 °C überwintert werden.

  • Essbar
  • Zimmerpflanze
  • Sonnig bis Halbschatten
  • Höhe:30-60 cm