IPM-Ingwer-Shot
Den Ingwer schälen, grob zerkleinern und im Mixer fein verarbeiten.
Die Ingwermasse mit dem Wasser für rund 20 Minuten bei 80 °C erhitzen und anschließend etwas abkühlen lassen.
Orangen- und Zitronensaft hinzugeben und die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen, um Ingwerreste und Fruchtfleisch zu entfernen.
Gewürze sowie Honig nach persönlichem Geschmack unterrühren.
Zutaten
1 Liter
200 ml Wasser
600 ml frisch gepresster Orangensaft (ca.3-4 Orangen)
200 ml Zitronensaft
70 g Blu Ingwer
1 TL Kurkuma
½ TL Zimt
½ TL Pfeffer
3 EL Honig
Wo gibt´s Blu in deiner Nähe?
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