Zwerg-Tamarillo

Blu-Zwerg-Tamarillo - Pflanzenbeschreibung

Die Zwerg-Tamarillo wird auch als brasilianischer Samtpfirsich bezeichnet und stammt aus Bolivien.
Sie erreicht eine Wuchshöhe von ca 1,50 m.
Ihre orangefarbenen Früchte schmecken lecker und erinnern geschmacklich an Aprikosen.

Die Früchte werden entweder roh verzehrt, zu Marmelade verarbeitet, als Tortenbelag genutzt oder als Desserts (z. B. im Obstsalat) verwendet.
Sie sind wohlschmeckend und exotisch-fruchtig.
Die Schale ist dünn und zart und wird mit gegessen.
Für süße Desserts kann man Tamarillos z.B. in Sherry und Zucker dünsten.

Die Zwerg-Tamarillo ist eine mehrjährige Pflanze, die aber bei uns nicht winterhart ist.
Sie liebt es warm und sonnig und sollte regelmäßig gedüngt werden.
Überwintert wird sie in einem hellen Raum bei Zimmertemperatur von 15 bis 20°C. Oder kühl und dunkel bei 5 bis 10°C, wobei sie dann ihre Blätter verliert.
Der Stamm kann bis zu 2m hoch werden, daher sollte der Haupttrieb im Herbst auf ca. 50 bis 80 cm Länge gekürzt werden.