Blu-Mandarinen-Minze - Pflanzenbeschreibung

Der frische u. fruchtige Duft nach Mandarinenschalen bereichert das Aromaspektrum der Kräuter um eine interessante Note. Sie enthält keinen dominanten Mentholgeschmack wie viele andere Minzesorten. Sie ist pflegeleicht, wächst üppig und kann als „essbarer Bodendecker" verwendet werden.

Blu-Mandarinen-Minze - Pflanzenverwendung

Die Blätter eigenen sich ideal zum Dekorieren von Desserts, Kuchen u. Torten. Oder für Cocktails und andere Getränke.
Tee-Rezept: Mandarinen-Minze: 5 Stängel Mandarinen-Minze abschneiden und die Blätter abziehen, ½ Ltr. kochendes Wasser über Blätter gießen, getrocknete Cranberries, Rosinen oder Goji-Beeren hinzugeben, 4-5 Min. ziehen lassen und durch ein Sieb abgießen. Nach belieben mit Honig süßen.

Blu-Mandarinen-Minze - Pflanzenpflege

Die Mandarinenminze ist mehrjährig, pflegeleicht und winterhart. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort. Regelmäßiges ernten fördert die Verzweigung. Im Frühjahr kann die Pflanze zuückgeschnitten werden. Nach Bedarf alle 6 Wochen biologisch düngen.