Blu-Blumen - Fitmacher Goji-Beeren

Blu-Fitmacher Goji Beeren - Pflanzenbeschreibung

Die Goji-Beere ist ein traditionelles Obst aus China und gehört zu den nährstoffreichsten Früchten überhaupt.
In der zu den Bocksdorngewächsen gehörenden Beere lassen sich allein 18 Aminosäuren , Vitamin A , B1 , B2, C und E sowie 21 Spurenmineralien nachweisen. Goji-Beeren sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preiselbeeren) und Kirschen.

Ernte: im Spätsommer die roten Früchte pflücken. In der Sonne trocknen, einfrieren oder als Saft zubereiten.
Frische oder getrocknete Beeren unter Müsli, Fruchtsalaten oder Joghurt mischen. Oder pur naschen. Die Beeren und sogar die Blätter werden in China als Tee aufgegossen.
Rezept: Goji-Tee: 10 g Gojibeeren in einer Tasse mit heißem Wasser aufbrühen und 5 Minuten ziehen lassen. Etwas Zucker dazugeben - fertig ist der Tee.
Tipp: Goji-Beeren schmecken auch im warmen Kakao sehr gut.

Der Goji-Strauch ist winterfest bis zu -30 Grad und wächst nahezu überall, jedoch bevorzugt er einen sonnigen Standort.
Der Strauch wächst sehr schnell. Wenn die Länge der Zweige ca. 60 cm erreicht hat, sollte die Pflanze leicht zurückgeschnitten werden. Dadurch wächst sie buschiger.
Im nächsten Jahr die Pflanze auslichten, so dass nur noch 6 Haupttriebe stehen bleiben.
Ab dem dritten Jahr die Pflanze nicht mehr schneiden. Ab diesem Zeitpunkt können auch die ersten Früchte reifen.
Bei extremer Trockenheit die Pflanze wöchentlich gut wässern.