Blu-Feige - Pflanzenbeschreibung
Sie ist eine gute Quelle für Carotin und die Vitamine der B-Gruppe. Der Energiegehalt der frischen Feige beträgt 260kJ/100g (62 kcal/ 100g). Die Mineralstoffe sind durch Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen vertreten. Vitamin C ist mit 3mg/100g eher gering.
Blu-Feige - Pflanzenverwendung
- Die Feige kann man frisch oder getrocknet essen. Sie wirkt mild abführend, ist also bei leichter Verstopfung geeignet. Auch gegen Vitamin-Mangelerscheinungen kann sie helfen.
- Getrocknet kann man sie Hustenteemischungen beifügen. Der Tee wird dadurch leicht süss und trinkt sich angenehmer.
Blu-Feige - Rezeptvorschlag: Feigen in Creme Fraiche
5-6 reife Feigen am Stielansatz kreuzweise einschlitzen und in eine Auflaufform stellen, mit 50 g Zucker u. 2 EL Cognac bedecken. Ca 20 Min im Ofen backen bis Saft komplett aus den Früchten läuft. Den Saft mit 60 g Creme Fraiche verquirlen. In Dessertschalen füllen und Feigen in die Mitte setzen. Kalt servieren.
Blu-Feige - Pflanzenpflege
- Im Sommer möglichst sonnig. Jungpflanzen mögen jedoch keine pralle Mittagssonne, größere Pflanzen hingegen brauchen möglichst ganztägig pralle Sonne. Im Winter ebenfalls möglichst hell.
- Die Feige sollte während der Wachstumsphase an einem warmen Ort stehen, die Überwinterung darf nicht zu kühl (über 10 °C) erfolgen.
- Aufgrund der nicht übermäßig ausgeprägten Wurzelbildung ist ein Umtopfen nur etwa alle 2 Jahre in das nächstgrößere erhältliche Pflanzgefäß erforderlich. Dies aber nur, wenn der Ballen sichtbar durchwurzelt ist. Ansonsten schüttelt man nur das nicht durchwurzelte Substrat ab und pflanzt unter Verwendung frischen Substrats in das bisherige Pflanzgefäß.
- Alle 4-6 Wochen sollte die Feige entweder mit Flüssigdünger oder mit Granulatdünger versorgt werden.
