Blu-Blumen - Echter Tee

Blu-Echter Tee - Pflanzenbeschreibung

Die Blu-Teepflanze ist die originale Teepflanze, die in den Regionen Assam, Darjeeling und Ceylon angebaut wird. Doch auch bei uns in Europa wächst die Pflanze hervorragend.
Sie gilt bei uns als bedingt winterhart und benötigt in ungünstigen Lagen und bei kalten Temperaturen einen Winterschutz bzw. eine Abdeckung.
Sie ist ein immergrüner Strauch mit bis zu 1,50 m Wuchshöhe und gehört zu den Kameliengewächsen. Der Blattrand ist gezähnt. In Eichenberg (zwischen Kassel und Göttingen) wächst sogar eine ganze Tee-Hecke.

Die feinen Triebspitzen mit ca 3 Blättern abpflücken.
Die Blätter in der Sonne trocknen lassen.
Die getrockneteb Blätter nicht kleinschneiden sondern zum Lagern als ganzes Blatt luftddicht verpacken. Am besten in einer guten alten Teedose.
Rezept: Grüner Tee: Eine Kanne mit 4-6 Blättern mit 70 ° C heißem Wasser (nicht kochendem) Wasser aufgießen. Ziehdauer: 2 - 3 Min. anregend - mehr als 5 Min. beruhigend.

Im Sommer eignet sich die Echte Teepflanze als Terrassenpflanze.
Vor dem ersten Frost die Pflanze ins Haus stellen. Alte Pflanzen (ab 5-6 Jahren) vertragen mit Abdeckung leichten Frost.
Von April bis Sept. alle 3-4 Wochen mit flüssigem Bio-Dünger gießen.
Regelmäßig abschneiden oder abernten.