Blu-Apfel-Geranie - Pflanzenbeschreibung
- Die Apfel-Geranie zählt zu den essbaren Geranien. Das fruchtig frische Apfelaroma kann man schon am Duft der Blätter erkennen.
- Sie bildet weiße Blüten die allerdings nicht so groß und bunt wie die der Blütengeranien sind.
- Dennoch sind sie mit ihrer Zartheit eine Zierde.
- Blütezeit ist Mai bis September.
- Der Wuchs ist aufrecht, 30 - 50 cm hoch.
Blu-Apfel-Geranie - Pflanzenverwendung
Die Blätter der Apfel-Geranie werden für die Zubereitung von Fruchtsalaten, Gelee und Marmelade, Tee, Cocktails und Limonaden oder als essbare Dekoration verwendet.
Blu-Apfel-Geranie - Rezeptvorschlag: Apfel-Geranienpuffer
1 kg Kartoffeln schälen und reiben, dann 1 Tl. Salz, 2 El. Kartoffelstärke, 1 Ei, 1 gehackte Zwiebel und 1 Tasse klein gehackte Blätter der Apfelgeranie dazugeben. Mit Öl in einer Pfanne zu kleinen Puffern braten.
Blu-Apfel-Geranie - Pflanzenpflege
- Geranien in der frostfreien Zeit nach draußen stellen, im Winter kühl und hell im Haus aufstellen.
- Im Sommer alle 3 Wochen einmal düngen und ausreichend gießen.
- Apfel-Geranien lieben einen sonnigen Standort.
- Das Zurückschneiden ergibt einen buschigen Wuchs.
- Es ist auch möglich, sie in einem Zimmer am Fenster ohne direkte Sonneneinstrahlung zu halten.
- Gut gedeihen die Pflanzen in einer durchlässigen Balkonpflanzenerde.
