Schisandra-Beere

Blu-Schisandra-Beere - Pflanzenbeschreibung

In der traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gilt die Schisandra-Beere als Gesundheitsbeere, die für ewige Jugend und unbegrenztes Wohlbefinden steht.
Ihr Geschmack ist außergewöhnlich und erweckt auf der Zunge ein Gefühl von Reinheit, Gesundheit und Frische.
Der chinesiche Name lautet „Wu wei zi“, was soviel wie “Kraut der fünf Geschmacksrichtungen“ bedeutet.
Wer das erste Mal Schisandra isst, hat ein einmaliges Geschmackserlebnis. Die Chinesen sagen, Schisandra schmeckt süß, sauer, salzig, scharf und bitter. Dies entspricht den fünf Elementen in der TCM.
Schisandra steigert außerdem die Vitalität und hilft bei großer Stressbelastung. Die Früchte der Schisandra sollen auch bei Depressionen, Reizbarkeit und Vergesslichkeit helfen.
Die Blüten der Pflanze sind rosafarben und verströmen einen aromatischen Duft. Die Früchte sind rot und beerenartig. Geerntet wird im Herbst.

Verwendet werden die getrockneten Blätter oder die reifen Früchte.
Aus den Blättern kann Tee zubereitet werden.
Schisandra-Beeren finden ihre Anwendung außerdem in Kräuterschnäpsen, Wein und nichtalkoholischen Getränken.
Rezept:Schisandra-Früchte-Tee: 8 Gramm zerdrückte Schisandra-Beeren in 1 Ltr Wasser aufkochen und 15 Min. köcheln lassen. Danach abseihen. Den Tee portionsweise über den Tag trinken. Es können auch noch einige Blätter der Schisandra-Beere mit in den Tee gegeben werden.

Schisandra ist eine Kletterpflanze, die eine Höhe von ca. 8 m erreichen kann. Sie benötigt eine Kletterhilfe.
Am besten wächst Sie im Halbschatten. Vor zu starker Hitze oder Kälte schützen. Schisandra ist leider nur mäßig winterhart, bis -15 Grad C (kurzzeitig).
Regelmäßig gießen, nicht austrocknen lassen, Staunässe vermeiden.
Alle 4 Wochen düngen. Sie verträgt einen normalen oder sauren Boden.
Geschnitten werden muss die Pflanze nicht, sie sollte allenfalls ausgelichtet werden.